メリークリスマス！きょうは美濃白川クオーレの里にて、ダッチオーブンを使って「鶏の丸焼き」「鹿肉のワイン煮」「りんご焼き」してみました。ごめんなさい。美味しかったです(≧▽≦)
彼女もいないクリスマス。毎年、なんだか寂しい思いをしながら過ごしていました。そして、今年はなんと仕事が<お休み>ヤバイ(--;)「クリボッチだ…」(クリスマスに一人ぼっちのことを“クリボッチ”と言います)
どうせ“クリボッチ”なら、盛大にフツーのひとがボッチでやらないことをやった方が面白いだろー！ということで、やってみたのが【クリぼっちのダッチオーブン❗】
午前10時から火をおこしてダッチオーブンを準備、野菜のカットは前日にやっておいて、ニンニクもレンジでチンして楽々剥いて、11時にはダッチオーブンに丸鶏投入！2キロの丸鶏は12インチのダッチオーブンでギリギリ。セロリとジャガイモも投入して、待つこと1時間！
完成✨やばい。うまそう
丸鶏が出来上がった頃に、地域おこし協力隊の天川くん、村上くん、大熊さん。そして、遅れて山本葵ちゃんが来てくれましたー！いえい。
丸鶏の次は「焼きリンゴ」(焼き中)
先日、Amazonでポチったシナモンステックも投入して、白ワインも小瓶1本
ああ、焼きリンゴ✨
キャンプと言えば「マシュマロ」。ということで、焼いてみた！これも、美味しいですよ。葵ちゃんなんて「私、マシュマロ苦手…」と言いながら、焼いてみたらすごく喜んでたし。そうそう、マシュマロ苦手の人も、焼いたら感動するかも。ポイントは焦げるまでやること。
そして【鹿肉】登場！
きょうのメニューでは一番不安でしたが、ごめんなさい。めっちゃ美味しかった。これ、またやります。(ニンジンは丸鶏の際、行方不明だったので、こちらへw)
毎週、朝カフェをご一緒している。服部圭子さんが、無農薬のリンゴを持ってきてくれました！
このリンゴも、また美味しかった(≧▽≦)
きょうも、無事にダッチオーブン終えることできました。参加していただいた皆さん、ありがとうございます。来年も、ダッチオーブンやりますので、ダッチオーブン興味ある方も、ない方も。外ごはん一緒に楽しみましょう。
来年は、鹿肉・猪肉の「ジビエ」でダッチオーブンを使って楽しいことたくさんしていきます。「鹿肉のワイン煮」これ、イケます。お楽しみに(^-^)
彼女もいないクリスマス。毎年、なんだか寂しい思いをしながら過ごしていました。そして、今年はなんと仕事が<お休み>ヤバイ(--;)「クリボッチだ…」(クリスマスに一人ぼっちのことを“クリボッチ”と言います)
どうせ“クリボッチ”なら、盛大にフツーのひとがボッチでやらないことをやった方が面白いだろー！ということで、やってみたのが【クリぼっちのダッチオーブン❗】
午前10時から火をおこしてダッチオーブンを準備、野菜のカットは前日にやっておいて、ニンニクもレンジでチンして楽々剥いて、11時にはダッチオーブンに丸鶏投入！2キロの丸鶏は12インチのダッチオーブンでギリギリ。セロリとジャガイモも投入して、待つこと1時間！
完成✨やばい。うまそう
丸鶏が出来上がった頃に、地域おこし協力隊の天川くん、村上くん、大熊さん。そして、遅れて山本葵ちゃんが来てくれましたー！いえい。
丸鶏の次は「焼きリンゴ」(焼き中)
先日、Amazonでポチったシナモンステックも投入して、白ワインも小瓶1本
ああ、焼きリンゴ✨
キャンプと言えば「マシュマロ」。ということで、焼いてみた！これも、美味しいですよ。葵ちゃんなんて「私、マシュマロ苦手…」と言いながら、焼いてみたらすごく喜んでたし。そうそう、マシュマロ苦手の人も、焼いたら感動するかも。ポイントは焦げるまでやること。
そして【鹿肉】登場！
きょうのメニューでは一番不安でしたが、ごめんなさい。めっちゃ美味しかった。これ、またやります。(ニンジンは丸鶏の際、行方不明だったので、こちらへw)
毎週、朝カフェをご一緒している。服部圭子さんが、無農薬のリンゴを持ってきてくれました！
このリンゴも、また美味しかった(≧▽≦)
きょうも、無事にダッチオーブン終えることできました。参加していただいた皆さん、ありがとうございます。来年も、ダッチオーブンやりますので、ダッチオーブン興味ある方も、ない方も。外ごはん一緒に楽しみましょう。
来年は、鹿肉・猪肉の「ジビエ」でダッチオーブンを使って楽しいことたくさんしていきます。「鹿肉のワイン煮」これ、イケます。お楽しみに(^-^)
