スマホで「おいしいジビエ」を食べられるお店を探していたら発見！『la cala 隠れ家イタリア食堂』お値打ちランチにジビエ（狩猟で捕らえた野生鳥獣を意味するフランス語）のお肉があるらしい。ということで、岐阜県・本巣市まで来てみました。
季節によって、いつでもジビエがあるわけでもないみたいだけれども、いまの時期は岐阜県揖斐川町の谷汲のシカ肉を使ったジビエ料理がいただけます。
きょう（1月28日㈭）の場合、通常のランチセット（950円）に＋500円で「鹿ロースのロースト」が付いてくるということで、迷わず注文。
まずは、サラダ（サラダも美味しいですｗ）、パスタ（ベーコンと青菜のクリームソース）
そして「鹿ロースのロースト」
めっちゃ柔らかい。臭いがないのはあたりまえ、硬いと言われがちのシカ肉ですが、すんごい柔らかくて、美味しい１品。
通常のランチだとここまですが、要予約の「ジビエコース」（3,500円〈税別〉）もあります！
これも、いいな。イタリア食堂でいただく、ジビエ料理。肉々しいジビエも良いけれども、気取らず楽しめるジビエ料理が味わえるこの『la cala 隠れ家イタリア食堂』もいいな。シーズン中にもう一度、来られたらいいけれども、また、ジビエコース食べに来てもいいなと思えるほど、素敵なジビエが食べられるお店でした。
季節によって、いつでもジビエがあるわけでもないみたいだけれども、いまの時期は岐阜県揖斐川町の谷汲のシカ肉を使ったジビエ料理がいただけます。
きょう（1月28日㈭）の場合、通常のランチセット（950円）に＋500円で「鹿ロースのロースト」が付いてくるということで、迷わず注文。
まずは、サラダ（サラダも美味しいですｗ）、パスタ（ベーコンと青菜のクリームソース）
そして「鹿ロースのロースト」
めっちゃ柔らかい。臭いがないのはあたりまえ、硬いと言われがちのシカ肉ですが、すんごい柔らかくて、美味しい１品。
通常のランチだとここまですが、要予約の「ジビエコース」（3,500円〈税別〉）もあります！
これも、いいな。イタリア食堂でいただく、ジビエ料理。肉々しいジビエも良いけれども、気取らず楽しめるジビエ料理が味わえるこの『la cala 隠れ家イタリア食堂』もいいな。シーズン中にもう一度、来られたらいいけれども、また、ジビエコース食べに来てもいいなと思えるほど、素敵なジビエが食べられるお店でした。
