新東名高速道路の愛知県側が先日(2月13日)に開通、愛知県の奥三河へのアクセスがめっちゃ良くなったので、新城市へ行ってみた！

「道の駅つくで手作り村」は新城市の旧作手村にある道の駅。手作りクラフトや地元の農家のお母さんが農閑期にグループで作っていた「手作り長者味噌」や、その味噌を使った五平餅、「こだわり豆腐｣の製造販売などがされています。

こちらの道の駅では2011年から猪肉をハンバーグにして販売する「奥三河バーガープロジェクト」の一環として『ライスバーガー(猪・鹿)』を販売しているそうです。



食べてみて「あっ、ライスバーガーってモスバーガーの感じのをイメージしていたけど、“結構”ごはん｣もち米を使っているのかな。お値段450円。猪は焼肉のタレ味です。これはこれでいいかな。