愛知県・豊田市のほぼ市街地の真ん中に位置する中華そばのお店「麺創なな家」。このお店は三河地域の猟友会から丸ごと仕入れた、シシ肉のラーメンが食べられるということで行ってみました。
「参州マタギそば」(900円)と、メニュー表に載っていた「おつまみジビエ」(600円)⬅こういうのは、怖いもの見たさで食べてみる(笑)
ラーメンは細麺の塩。「おつまみジビエ」はシシ肉の焼肉。
お店のFacebookページを呼んでいると。仕入れ状況やその日の状況によって、ジビエの特別メニューもあるみたいです。“猪肉のどて煮”美味しそうだなー。