今夜は、毎月恒例の『殿町ジビエ倶楽部』でした。先月は半年ぶりに参加することができ、気付けばもう1ヶ月。早いものですね。

前回は、なかなかジビエ好きな皆さんでも、インパクト抜群な脳みそや生まれる前の小鹿など、ディープでマニアックな流石、ジビエ倶楽部！といった感じでしたが、今回はそこまで、マニアックな感じではありません。むしろ、下手な料理屋のお肉料理よりぜんぜん美味しいお料理をいただいてしました。