場所は岐阜県美濃加茂市。JR美濃太田駅からは北へ。歩いていくと少し遠いが、周辺にはバローやらアルビスやら、近年利便性が増すエリアにある。以前はカレー・ナンのインド料理のお店のはずだったが、気がついたら「タイ料理」のお店になっていた。何度か、行ってみたいなーと思っていたが、定休日でお店がお休みだったりして、タイ料理を食べずじまいだった。

タイ料理といえば、昨年9月に弾丸タイ旅行に行き、なかなか現地料理にありつけなかったが、唯一食べた“カオマンガイ”が最高に美味しかったことが思い出深い。最高に美味しいのに、なんと日本円で1食150円以下だったあのお店、1年ぶりにGoogle Mapで調べてみたら、なんと閉店していた。残念。現地に住んでいたらリピート間違いなしの味と値段だったのに…。

さて「ビンディ」。タイ人のシェフが絶品のタイ料理をつくってくれるみたいです。

メニュー表を見るとガパオライスやカレー、トムヤンクンが並び、カオマンガイは端っこに。端だけど、ランチでは一番安い。現地の価格とでは物価が違うけど、カオマンガイは一番安い。

と、いうわけで1年越しのカオマンガイ。

あー、美味しい。

蒸した鶏肉っていうのが、ケンタッキーより身体に良さそうで好き。

というわけで、また来ます。