ネットの口コミは、すこぶる上々。期待高まる！


お豆腐屋さんだけど、販売しているのは豆腐だけではない。油揚げがあるのも当然だが、干し椎茸や白川茶、こんにゃくなども販売されている。しかも、けっこうのこだわりぶりだ。ただ、なんとなく特産品を販売しているのではなく、こだわりがあるみたい。








店内では、油揚げやところてんなどが味わえる。


奥には囲炉裏もある。なかなか、いい感じだ。


座ってみると、目の前には飛騨川のLIVE映像。


豆腐づくりのこだわりを感じる。


会計はこちらで。


『味つけ油あげセット』1,000円(税込)


味つけの油あげと、茶蔵園(道の駅茶の里東白川)のお茶だ。

ランチで考えると、そりゃ、高いかもしれないが、これはこれで、満足感高め。

自分で急須にお湯を入れる。香りと甘みは流石だ。


お、割箸も郡上産ではないか。


こういうこだわり、結構好き。


割箸も買えます！


白川茶も。


大豆も。


なかなか素敵なお豆腐屋さんだ。

『豆釜匠』
住所：加茂郡七宗町上麻生254-1
電話番号：0574-48-2018
営業時間：10:00〜17:00
定休日：月・木曜日
キャッシュレス決済：現金のみ