JR中津川駅前にあるしゃぶしゃぶ専門店「志ゃぶしゃぶ 『青柳』」
DSC_7515

中津川駅前には、何度となく訪れているが、実はこのお店は知らなかった。

だって、隠れてるんだもん笑。
DSC_7518

駅の真ん前にある“青松ビル”のトヨタレンタカーの“奥”というのだろうか。そこにありました。

カウンター14席のみのお店。
DSC_7520

創業から43年。
DSC_7519~2

目の前でお肉をロースにしてもらう本格派。
DSC_7525

メニューはこちら
DSC_7522~2

「志ゃぶ志ゃぶ定食A」2,200円
DSC_7527~2

牛肉
DSC_7528~2

豚肉
DSC_7529~2

お野菜もあるよ。
DSC_7530~2

各席ごとの鍋で、しゃぶしゃぶします。
DSC_7523

店主のおじさんが、アクを取ってくれたり、しゃぶしゃぶのやり方を教えてくれる!

〆は、“うどん”or“雑炊”ということで、うどんに。
DSC_7531

デザートも付いてきます。濃厚アイス
DSC_7532

なかなかの異空間だった。昼から、しっかり“本格派しゃぶしゃぶ”を食べれるお店が中津川駅前にあった!しかも、40年以上営業している。お客さんは、名古屋など遠方から訪れてる人も多いみたい。しかも、女性ばかりなのだとか。なるほどね。

出してもらえるお水も、わざわざ“レモン”が入っていて、“おしぼり”も2回出してもらえる。

すごいお店だった。

「志ゃぶしゃぶ『青柳』」
住所:岐阜県中津川市太田町2丁目3-5
電話番号:0573-66-2551
営業時間:11:30〜14:00、17:00〜21:00
定休日:火曜日
キャッシュレス決済:なし