“いつかカフェ”をやってみたい！とか、“いつか自分のお店”をもってみたい！というのは、よく聞く話ですが、なかなか一歩を踏み出せない人が多いものです。が、“いつか”をいまにして、“大学生”のカフェがOPENしたというので行ってきました！

『KITCHEN(キッチン)わか』


店内はこんな感じ。このあと、カウンター席含めて満席に！


ドリンク


ランチ


デザート＆テイクアウト


『豚のしょうが焼き定食』900円


あー、“しょうが焼き”めちゃウマです。やわらかくて、めちゃウマでした。マジで美味しかった。


＋600円の「満足セット」


自家製「わらび餅」とシフォンケーキ、わらび餅入のプリン


これは、良いです。わらび餅も、プリンも、シフォンケーキも美味しかった！！！


まわりのお客さんは、“オムライス”注文してました。オムライスも良さげですが、僕は“しょうが焼き”推しです笑。

まだ、OPENして1ヶ月も経っていないですが、お昼時には満席にもなっていて、なかなか。まあ、美味しいんでね。


レジの前には、チラシも。


ふむふむ


フードビジネスのノウハウ教えてほしいわー。

“女子大学生”がやっているという“話題性”と、料理の美味しさで、結構人気出るかも。席が少なめで、提供に時間がかかるかもしれないのは、ご愛嬌です。
　　

『KITCHEN(キッチン)わか』
住所：岐阜県岐阜市柳津町高桑東1-17
電話番号：058-279-4129
営業時間：10:00〜18:00
定休日：木曜日
キャッシュレス決済：ペイペイOK