先日ご紹介した、岐阜県揖斐川町の薬草からつくられた『ぎふコーラ』を販売している「合同会社 to U」によるクラウドファンディングが2023年3月1日にスタートしました！


以下はプレスリリースの要約です。

「ぎふコーラ」は2020年10月の初回製造から、今日まで約7万杯製造してきました。今回、その物が持つ可能性を最大限に活かすために、副産物を使用した新しい商品の販売を開始するプロジェクトが始まりました。それが、循環を軸に地方文化を次世代へ紡ぐことを目標とするクラフトビールです。ぎふコーラのガラを使用して作られることから、産地の特色を全て余すことなく楽しむことができます。2023年3月1日先行販売開始を予定しています。

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