美濃白川ふるさとまつり2023は、企画の段階から、白川町の魅力の詰まったイベントにしたい。まだ広く知られていないけれど、この町でチャレンジしている人たちを応援したい、知ってもらいたい！紹介したい！という想いを持っていました。

今回は、そんな「美濃白川ふるさとまつり」に初出店の白川町黒川の古民家を使ってお店を営業されてる「えん結。」さんをご紹介します。

こちら、黒川の「藤井モータース」の前の古民家を活用したお店「えん結。」
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祝1周年。「黒糖きなこクッキー」をプレゼントされていました。
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お店では、“あん”から手作りというあんぱんなどのパン。
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あげまんじゅう。
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米粉クッキー
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駄菓子が販売されています。
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この他にも、お惣菜やお昼時にはランチも。

営業は、木曜日・金曜日。ときどき他の曜日も営業されています。ただ、ランチというかお昼ご飯は予約しておかないと、11時のオープンからすぐに売り切れちゃうんだとか。

今回の、ふるさとまつりでは、「米粉のスノーボールクッキー」が新登場。白川茶を使用した「米粉スノーボールクッキー」も販売されるようです。


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