9月の後半になっても、まだまだ暑いですが、今年最後の「猛暑日」かもしれないので、岐阜のソウルフード『冷やしたぬきそば』を岐阜市の名店「更科」に食べに行ってきました。



今年2回目。いや、人生2回目です笑。



今回は、開店直後の10時半過ぎに行ってみたところ、店舗前の駐車場はほぼ満車。ギリギリセーフで無料駐車場に車をとめて店内へ。オープンしたばかりとは思えないほどの人。

注文は「冷やしたぬきそば」の大盛り



注文から30秒で届く。そばなのでつるつると胃の中へ。

毎日、毎日、行列ができるだろうけども、回転がめちゃくちゃ早いのもこのお店の特徴。

一度食べると、やっぱり、この「冷やしたぬきそば」いいなともう。

この“田舎そば”が良いんですよ。


暑いとよけいに食べたくなるけど、別に、冷たいわけじゃないから涼しくなっても美味しく食べられますよ。