カテゴリ: アウトドア

「美濃白川クオーレの里フォトコンテスト2021秋」(令和3年9月1日~11月30日)開催のお知らせです。こちらのフォトコンテストは春・夏・秋の季節ごとに変わる指定ハッシュタグで応募するInstagram(インスタグラム)を利用したフォトコンテスト。それぞれの季節の「美濃白川 ...

「美濃白川クオーレの里フォトコンテスト2021夏」(令和3年3月1日~5月31日)開催のお知らせです。こちらのフォトコンテストは春・夏・秋の季節ごとに変わる指定ハッシュタグで応募するInstagram(インスタグラム)を利用したフォトコンテスト。それぞれの季節の「美濃白川ク ...

五平餅を取り上げるなら外せないのが、岐阜県白川町の『美濃白川クオーレの里・大正茶屋』の五平餅です。職場です(笑)こちら、クオーレの里内ある『大正茶屋』こちらの五平餅、以前は道の駅美濃白川の“チャコちゃんハウス”で販売されていましたが、現在は町内のイベント時 ...

「美濃白川クオーレの里フォトコンテスト2021春」(令和3年3月1日~5月31日)開催のお知らせです。こちらのフォトコンテストは春・夏・秋の季節ごとに変わる指定ハッシュタグで応募するInstagram(インスタグラム)を利用したフォトコンテスト。それぞれの季節の「美濃白川ク ...

先日、ドン・キホーテで購入した『カンガルー肉(ルーミート)』※オーストラリアでカンガルーは「ルー」と呼ばれており、“カンガルーのお肉”という意味で「ルーミート」と呼ばれています。今回はその「カンガルー肉(ルーミート)」をスキレット+ダッチオーブンでロースト ...

【YouTuber】人気YouTuberの「ジャン君」が岐阜にキャンプに来てくれました!  オープニングの河原はこちら。キャンプ場の入口。テントを設営したのはこの辺りかな。ジャン君 (Jamkun)@jamkunsa初めてのソロキャンプ【テント編】(岐阜県)【ジャン君 Jamkun】 https://t ...

恵那市の観光地である恵那峡の一角に、競馬の場外馬券場「岐阜県地方競馬組合場外馬券場」通称「シアター恵那」があります。こちら、人生2度目の来場。前回は、3、4年前かな。さて、競馬はひたむきに走るサラブレッドを見るために行くものですが笑。(サラブレッド好きです)年 ...

先日、岐阜市にあるOKBふれあい会館(岐阜県民ふれあい会館)にて岐阜県キャンプ場連絡協議会(事務局長・洞口健児さん)の総会があり参加してきました!岐阜県には、数多くのキャンプ場があります。100件ぐらいあるんじゃないかということですが、そのうちの30件ほどのキャ ...

今年も笠松競馬場へ。年に一回は岐阜県に唯一の競馬場「笠松競馬場」に行こうと思い、ことしもまた行ってきました。実際に訪れたのは随分と前ですが笑。こちら「オグリキャップ」など中央競馬場でも活躍した名馬を輩出した地方競馬場として有名です。しかし1993年度から単年 ...

ここ数年(と、いうより昔から)あまりホタルを見てこなかった。各所で話題の鑑賞地には過去に行ったことはあるけれども、ちゃんと見たことがあるのは美濃加茂三和地区のホタルだけ。あそこのホタルはすごかった。今年も6月になり、ホタルが見られる季節になりました。と、い ...

日本バーベキュー協会認定「初級バーベキューインストラクター」に合格しました!イエイ。これは、以前(随分と前)にご紹介させていただいた「日本バーベキュー協会」(「BBQってなんだろう?」)が認定している検定です。全国各所でバーベキュー検定講座を開催して、カッコ ...

今年も無事にGW(ゴールデンウィーク)を終えホッとしている西野です。どうも。まあ、このあと3週間近く別のコトで気を張るのでホッともゆったりともしていられませんが。笑。今年のGWは4月3連休。5月4連休で、間に2日間。なかには9連休の方もおられていたかと思います。もち ...

先日開催された「第4回白川町庁舎整備検討委員会」後の白川町長・副町長を交えた懇親会でダッチオーブンやスキレットを使った“アウトドア料理(コテージの中だけど)”を提供させていただきました。過去何度かコテージやキャンプ場内でダッチオーブンを使った料理をつくって ...

白川町では2020年度(平成32年度)の新庁舎建設を目標に検討が進められています。この検討には、町議会の他に別組織で町民の代表や役場職員などで組織される検討委員会が昨年、設置されました。僕も微力ながらその一員として参加させていただいております。この委員会には町 ...

先週(1.18-19)に岐阜県山県市にある「グリーンプラザみやま」で開催された「岐阜県キャンプ場連絡協議会」主催の「情報交換交流会」に参加しました。例年の情報交換交流会と今回の最大の違いは、コールマンジャパンの竹島さんから、ガソリンランタンやバーナー、最新のテン ...

白川町では2020年度(平成32年度)を目標に庁舎移転についての検討が進められています。この検討には、町議会の他に別組織で町民の代表や役場職員などで組織される検討委員会が昨年、設置されました。僕も微力ながらその一員として参加させていただいております。当初は、月 ...

下呂温泉・紗々羅で泊ってきました。今回は会社の忘年会です。素敵なお宿でございました。下呂温泉といえば言わずと知れた日本三名泉(有馬・草津・下呂)です。誰が言い始めたかは知りませんが笑。車で1時間程で「下呂温泉」に行けることは良いことです。泊るのも、行く ...

今年1年間受講してきた「白川魅力発見塾」のお疲れ様兼。そして僕がこれから活動していこうとしているクオーレでのアウトドアの活動(アウトドア・ラボ)のアイディア出し(圧倒的BBQ会議)を美濃白川クオーレの里のコテージで開催しました!一期の塾生の皆さんと、その家族 ...

11月なのに、師走のような寒さのこの頃。みぞれも降り、屋外でアウトドアクッキングをするにも寒すぎるので屋内でやりました笑。今日のメニューは「ローストビーフ」「ゆで卵&ウインナー&マグロの燻製」「砂肝のアヒージョ」「リンゴのホットサンド」です。どれも、以前に ...

先日、ホットサンドメーカーが欲しくなってポチってみました。家のガスコンロでも十分、調理可能でダッチオーブンやスキレットと比べてもチョー簡単。ただ、食パンを挟んで焼くだけというもの。ということで、簡単便利のホットサンドメーカー。せっかくなので、シングルバー ...

1年ぶりにビア缶チキンをつくってみました!今年は、ビア缶チキン用のスタンドも購入して(買ったのは去年の7月だけどw)様々な反省をいかしてwビア缶チキンつくりました!結論から申し上げますと、とても美味しく焼き上がりました。どれだけ火あぶりさせたらいいのか?迷 ...

先日、鹿肉を使って「鹿肉のローストの燻製」をつくってみたところ超絶美味しかったので、今回は牛肉を使って「ローストビーフ」をつくってみました!≪材料≫・牛肉(オージービーフのもも肉)400gと300g・クレージーソルト 適量・ブラックペッパー 適量・オリーブオイル ...

先日放送された、岐阜県白川町が舞台のメーテレ深夜のドラマ「岐阜にイジュー」で鹿肉をキューピー3分クッキングの音楽をバックに土門(嶋田久作)さんと真野美晴(柳英里紗)さんが調理していたので、それを参考にダッチオーブンとスキレットを使って、鹿肉をローストにして ...

先日購入したSOTOのシングルバーナー(ワンバーナー)を使って、とりあえず何か簡単なモノをつくってみよう!ということで、Google先生で調べたり、BBQ芸人のたけだバーベキューさんの本を参考にしながら、実験してみました!本日のメニュー・鶏(けい)ちゃんの唐揚げ(シン ...

外ごはんを楽しむなら、シングルバーナー(ワンバーナー)は必需だろう。と、いうことで、特にいまのところ登山をするつもりもないけれども、3000メートル級の山でも大丈夫だというバーナーを買ってみました。(ポチりました)。 まだ、使い方は未定ですが笑。珈琲のお湯を沸 ...

昨夜は職場のGWの慰労会。昨年は“あっ、GWってこんな感じだったかなぁ~”っていう感じだったけど、今年はマジしんどかった笑。あまり、しっかり寝れてなかっはたからかな。夏に向けて、準備しとかないと。 さて、そんなわけでGWの慰労会ですが。僕は休日だったので、朝か ...

GW最終日。黄金週間というだけあって、この数日めっちゃ働いた笑。みなさま、大型連休いかがお過ごしだったでしょうか?連休最終日の5月7日(日)は美濃白川アウトドアリゾートクオーレふれあいの里にて『春のアウトドアクッキング教室』を開催しました!昨年もGWの最終の日曜 ...

FM岐阜の朝のワイド番組『MORNINGSPLASH』の中の【岐阜コレ!42】で美濃白川クオーレの里・さかなワクワク公園で4月29日(土・祝)開催の【スプリングフェスタ】について紹介させていただきました。今回は、電話出演では、はじめての平松さんでした!初。初です。学生の頃、F ...

5月7日(日)にクオーレの里で開催予定の“春のアウトドアクッキング教室”のための“練習”をしてみました! おっ。意外に久しぶり。野外は11月3日のビブリオバトル以来ということで、予習と復習がてらイベント当日に調理予定の“手羽元のポトフ”“マスのホイル蒸し”“串 ...

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